BABY GOLD 9 |
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Pianta a maturazione tardiva con alberi di media vigoria, rami misti con gemme a fiore distribuite di solito uniformemente e talvolta più frequenti nel tratto basale, allegagione di media o elevata etità e con diradamento che di solito risulta necessario per ottenere una produzione adeguata. La produzione mediamente è elevata ma incostante soprattutto nel toscano, nel veronese e nel lazio e la cascola pre-raccolta è di solito di media entità. Il frutto presenta media pezzatura, forma globosa od oblunga, linea di sutura superficiale e apice leggermente incavato, talora arrotondato ma di solito privo di unbone. Buccia giallo-aranciato e marezzata di rosso. Polpa di colore giallo-arancio chiaro, con tracce di rosso vicino al nocciolo, di consistenza medio-elevata, di sapore equilibrato e mediamente dolce e poco aromatica. Idonea per la preparazione di macedonie.
MATURAZIONE:25 AGOSTO |
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